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全自動果汁果醬加工生產線

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  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-07-17
  • 訪  問  量:5427

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全自動果汁果醬加工生產線單機設備介紹

一  果蔬加工前處理設備

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1.鼓泡浮洗機

* 適用于果蔬原料的清洗。
* 鼓風起泡式清洗,使原果翻滾除去污泥;

* 沖洗水可循環使用。

 

型號

GF-BWM5

GF-BWM10

GF-BWM15

GF-BWM25

處理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

3

4

4

5.5

設備尺寸(mm)

2500*1000

3000*1200

3500*1500

3500*1500

 

 

2.提升機

利用鏈斗式和刮板式提升機,將原果從底位提升輸送到下一個生產階段,適用于各類水果的提升輸送。

型號

產能(噸/小時)

功率(千瓦)

材質

GF-C5

5

1.1

 

SUS304 S.S

GF-C10

10

1.5

GF-C15

15

2.2

 

3.撿果機

* 適宜水果的揀選和輸送。

型號

GF-SM5

GF-SM10

GF-SM15

GF-SM25

處理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

3

4

4

5.5

設備尺寸(mm)

3000*1000*1400

3500*1200*1400

4000*1400*1400

5000*1600*1400

 

4.毛刷清洗機

* 適用于刷洗水果(桃、蘋果、梨等)表面,以清洗水果的目的。

型號

GF-WM5

GF-WM10

GF-WM15

GF-WM25

處理量(t/h)

5

10

15

25

功率(kw)

1.1

1.2

3

4

設備尺寸(mm)

2000*1000*1200

2200*1200*1200

2500*1400*1200

3500*1600*1200

 

5.毛刷去皮機

* 機架支撐及提升側板采用不銹鋼SUS304材質制作
* 尺寸:4200*1600*1800MM
* 種植式馬尾棕毛滾筒直徑132MM 刷毛直徑0.15MM
* 洗果機上面配置噴淋清洗裝置
* 功率2.2 KW

 

二   去核打漿機

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1.去核機

用于紅棗、橄欖、楊梅、杏、李等水果的去核。

型號

GF-DM5

GF-DM10

GF-DM15

處理量(t/h)

5

10

15

功率(kw)

5.5

7.5

11

設備尺寸(mm)

1640*780*1440

1640*800*1600

1652*880*1790

 

2.打漿機

主要用于番茄、枸杞、藍莓、草莓、獼猴桃等果蔬類物料的打漿、去皮、去籽,以漿渣分離的目的 。

型號

GF-PM5

GF-PM10

GF-PM15

GF-PM20

處理量(t/h)

5

10

15

20

功率(kw)

5.5

11

18.5

22

槳葉轉速(r/min)

1450

1450

1450

1450

設備尺寸(mm)

2000*1400*1800

2000*1700*1800

2200*1700*2300

2500*1800*2300

 

三  果蔬破碎機

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果蔬破碎機特點:

該機主要適用于各種果蔬類的破碎,包括番茄、蘋果、梨、草莓、芹菜、蕨菜等,用于將果蔬等原料破碎成小直徑的顆粒,方便下一道工序的操作及使用。

整機由進料斗、側蓋、機身、主軸、軸承座、電機、機架、出料斗等組成。電機軸經連軸器直連工作主軸,使破碎機旋轉速度可達1470轉/分鐘破碎效果。

物料由升運機(或螺桿泵等)上輸入進料斗中,被旋轉切碎,由于離心力的作用,物料由腰形孔的篩網落入另置的儲罐中,然后由輸料泵輸出到下道工序。

 

三   工業榨汁機

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1.TBP 系列帶式機

引進研制的新型帶式榨汁生產線,廣泛用于蘋果、梨、菠蘿、橙、各種果蔬加工榨汁以及榨菜、蔬菜脫水,該線質量自動化性能高、出汁率可達 78%-82%,生產能力:3——20噸/小時。

 

型號

TBP-05

TBP-10

TBP-20

處理(t/h)

5

10

15-20

濾帶寬度(mm)

1200

1750

2500

功率(kw)

4.0

5.0

7.5

外型尺寸(mm)

4500*1800*2200

4600*2300*2350

5000*3280*2450

重量(kg)

4200

5800

7500

壓縮空氣

0.8mpa     0.6m3/min

 

2.TCE系列全果杯式榨汁機

攜手意大利SPECIALE公司,柑橘全果杯式榨汁機,高出汁率,用于柑橘,橙,檸檬與柚榨汁,在分離果汁,果肉與精油的同時,設備運行成本低,操作簡單,維修簡便。

產 量(kg/h)

3000

功 率(kw)

7.5

毛 重(kg)

1100

外型尺寸(mm)

1700x1080x2520

進料系統(個)

5

每分鐘處理原果

TWE40-2與TWE40-3加工500個,TWE40-4加工375個

原果大小

直徑60mm至80mm

耗水量(l/h)

1000

3.真空式氣囊榨汁機

真空式氣囊榨汁機主要用于漿果類(如葡萄、藍莓、草莓等)水果的榨汁。可裝配惰性氣體保護裝置,壓榨過程不會氧化,是獲取果汁的設備。主機部分采用304不銹鋼,整機可由PLC智能控制系統控制,可實現自動和人工模式的自由切換。

 

型號

VS35

VS50

VS80

VS150

VS250

VS360

VS405

VS505

榨槍容積(百升)

35

49

76

150

250

360

405

505

破碎后產能(噸/次)

7-8

9-11

15-18

30-34

55-60

70-80

80-90

95-110

整串產能(噸/次)

2.5

3.5

5.5

10.5

17.5

25.2

28.3

36

皮渣產能(噸/次)

12-16

13-19

19-28

40-52

60-85

87-122

100-140

127-177

電機功率(千瓦)

3.0

3.5

6.0

10.0

14.0

22.0

25.0

25.0

 

4.螺旋榨汁機

* 適用于蘋果、菠蘿等經破碎后的水果榨汁。
* 螺旋推進式擠壓。
* 自動完成仁果、漿果及蔬菜類果蔬榨汁與排渣。
* 與物料接觸部分為不銹鋼材質。

型號

處理能力(T/H)

功率

外形尺寸

GF-0.5

0.1-0.5

1.1

800*350*750

GF-1.5

0.5-1.5

4

1560*450*1400

GF-2.5

1.0-2.5

11

2200*600*1580

 

 

四  殺菌設備

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1.列管式殺菌機

管式殺菌機廣泛應用于果汁飲料、牛奶、帶顆粒的果汁,沙司,湯汁等中低粘度物料的殺菌。

物料通過本設備殺菌冷卻到達延長保質期的目的,可根據用戶對物料殺菌、保溫、冷卻的不同工藝要求,進行單段、雙段、多段形式的組合系統設計。

 

處理能力(噸/小時)

1-20

殺菌溫度(攝氏度)

80-138

蒸汽壓力(兆帕)

>0.6

持溫時間(秒)

根據客戶要求

蒸汽耗量(噸/小時)

100-2500

功率(千瓦)

3-11

 

2.套管式殺菌機

套管式殺菌機以蒸汽、熱水、冷水作為傳熱介質,適合果醬,濃縮果汁等高黏度物料的殺菌。該機主體部分采用四層套管式結構:熱交換介質在外層和里面兩層中流動,物料在中間層反向流動。可拆卸套管便于檢修;配備CIP和SIP。

3.隧道冷卻式殺菌機
本機其功能適用非低酸性飲料填充封蓋后之低溫殺菌及冷卻,并具有回溫的功能。可以將產品從填充溫度調節至室溫,避免產品表面凝結水滴。因為凝結水容易使罐裝產品生銹,并使得貼標簽及印碼產生誤差且在裝箱后容易使紙箱破損。
本機以水作為熱交換媒介,殺菌用的水經由管式加熱器后,再由噴嘴平均噴灑至瓶裝或罐裝表面,使產品本身溫度所定殺菌溫度之后,經過冷卻區,利用水噴灑產品將產品溫度調節至室溫,水都可以流回底部之水槽,再做循環使用。

4.板式殺菌機

板式殺菌機適用于果汁、茶飲料、乳品、啤酒、等液體物料的巴氏、高溫殺菌。本設備具有熱回收率,設備結構緊湊,流程變化靈活,容易操作與維修。

 

五  蒸發濃縮設備

蒸發濃縮設備4

蒸發濃縮設備3

蒸發濃縮設備2

蒸發濃縮設備1
 

 

 

 

1.升膜式蒸發器

本設備可適用于食品、化工行業的真空濃縮操作。包括:果汁飲料、乳飲料淀粉、口服液、色素、添加劑、味精等。

2.降膜式蒸發器

該濃縮鍋適用于熱敏感性物質(如牛奶、果汁、藥液等)在真空條件下進行低溫連續濃縮。它由加熱器、蒸發室、多水泵、水箱、循環出料泵和操作臺等組成,凡物料接觸部分均采用不銹鋼材料制成。具有體積小,效率高,成本低等特點,是理想的濃縮設備。

3.強制外循環式果醬濃縮設備
強制外循環式果醬濃縮設備用于對番茄醬、草莓醬、桃醬、芒果醬等熱敏性高粘度物料的真空濃縮,每小時蒸發水量1000KG、2000KG、4000KG、12000KG、20000KG,由我司整合制造。
該設備由加熱器、蒸發室和循環系統組成,穩定性好,并使產品濃度高,色澤好,根據產量要求及產品的特點,

4.MVR薄膜蒸發器

MVR薄膜蒸發器,它是一種適應性新型蒸發器,對高粘度、熱敏性和易結晶、結垢的物料都適用;MVR壓縮機,其原理是利用蒸汽壓縮機壓縮蒸發產生的二次蒸汽,把電能轉換成熱能,二次蒸汽的焓,被熱能的二次蒸汽打入加熱器為對物料進行加熱,以達到循環利用二次蒸汽已有的熱能,從而可以不需要外部生蒸汽,依靠蒸發器自循環來實現蒸發濃縮的目的

5 應用范圍

適用于番茄醬、牛奶、葡萄糖、酸、VC、木糖、制藥、化工、生物工程、廢液回收等行業低溫濃縮。

六 過濾澄清設備

過濾澄清設備12

過濾澄清設備1
 

1.臥式旋轉離心機

在果汁打漿或榨汁之后,配置不同型號的臥式螺旋離心機,可準確控制果汁中果肉含量的百分比。

 

型號

GFT12P

GFT32P

內徑(mm)

250

357

長度(mm)

863

1597

螺桿直徑(mm)

248

355

轉鼓轉速(rpm)

0-7000

0-4300

水通量(m2/h)

6

20

 

2.碟式離心分離機

碟式離心分離機采用的是機械分離原理,具備分離效率高,操作連續,穩定性好,不帶外來介質。主要用于果汁的分離和澄清。

型號

GF111

GF201

GF301

GF401

轉鼓轉速(轉數/分)

11000

8600

6500

6500

水通量(立方米/小時)

5

13

25

30

渣槍容積(升)

2

5

10.5

10.5

功率(千瓦)

4+5.5

9+11

18.5+30

22+30

3.真空轉鼓過濾機

旋轉預真空轉鼓過濾機,用于過濾濃稠的酒泥和果汁。

七   預熱酶解設備

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1.預熱器

由蒸汽加熱物料的溫度,以滅酶的目的。

 

型號

GF10B5

GF10B10

GF10B20

產能(t/h)

5

10

20

蒸汽(t/h)

0.9

1.4

2.1

 

2.酶解系統

應用于食品、飲料、制藥、生物等行業作為酶解、發酵等應用。
三層結構,具有加熱、冷卻、保溫和攪拌等功能。

八  灌裝系統

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1.無菌大袋灌裝機

以灌裝過程的無菌要求。包裝袋采用鋁塑復合無菌袋,無菌袋口殺菌、開啟、灌裝和封口都在無菌環境下完成。適合水果原汁、果醬、蔬菜汁、飲料原漿、等行業的無菌充填灌裝。

型號

GF8E3000S(單頭)

GF8E8000D(雙頭)

產能(L/H)

1000-3000

4000-8000

功率(kw)

1

1

蒸汽耗(0.1mpa)(kg/h)

20

40

壓縮空氣耗量(8kg/cm2)

20

40

稱重量程(kg)

2000

2000

稱重誤差

±1%

±1%

外型尺寸(mm)

2500*2000*2500

3700*2000*2500

 

 

2 易拉罐灌封裝機

本機適用于灌裝各類粘稠的醬料及含果肉或顆粒飲料,以及純液體飲料的定量灌裝。
本機采用PLC、變頻器、人機界面控制系統。具有變頻調速、有瓶自動灌裝,無瓶不灌裝等控制技術。通過設備上的各種傳感器,在觸摸屏上可以顯示出準確的生產速度和生產數量。生產速度可以根據用戶要求在觸摸屏上自行設定。并可自動顯示出相應的各種故障,方便用戶查找故障原因。

5.磚型包裝設備

該設備可自動完成進紙、滅菌、制盒、灌裝、成型、封盒動作,復合材料采用雙氧水噴霧和紫外線照射及無菌熱空氣烘干,包裝盒的成型、物料的灌裝和灌裝后的封口都是在具備正壓條件的無菌室內完成,從而包裝材料和物料的無菌,使被包裝經過UHT殺菌后的果汁飲料在常溫下保質期長達一年。另外,該機的PLC、光電糾偏、變頻調速、氣動電磁閥、真空系統、液位控制、電子溫控調節、故障自動系統和無菌室等均采用理想設備,整機采用不銹鋼制造操作方便。

6.無菌枕式包裝機

該機適合于牛奶、豆奶、花生奶、果汁等產品的無菌包裝。自動完成制袋、充填封口、日期打印、計數、供袋清洗等功能。人機界面,可編程控制、氣動、伺服電機驅動。其人機界面、PLC、光電、氣動、潤滑、無菌處理、伺服等系統和各種閥體均采用304、316材料。
全封閉自動液體包裝機:適用于牛奶、豆奶、花生奶、果奶、果汁、飲料、醬油、等液態食品的全自動袋式包裝。本機內制袋、灌裝、封口、計數、打印日期、紫外線殺菌完成。

 

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