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丹麥手撕面包生產線

簡要描述:丹麥手撕面包生產線主要由主機、分割臺、搓卷機、輸送機及注涂機組成。整機配備元器件主要有德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達、海利普變頻器、意大利SAMLA輸送帶,與食品接觸部分均采用優質304不銹鋼。

  • 產品型號:
  • 廠商性質:生產廠家
  • 更新時間:2024-05-28
  • 訪  問  量:2368

產品分類

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詳細介紹

  丹麥手撕面包生產線主要由主機、分割臺、搓卷機、輸送機及注涂機組成。整機配備元器件主要有德國SIKE光電、中國臺灣磁力驅動器和伺服馬達、海利普變頻器、意大利SAMLA輸送帶,與食品接觸部分均采用優質304不銹鋼。


  丹麥手撕面包生產線-生產工藝說明

  1、預制好的面坯經過三道浙進壓輪搟壓,形成帶狀面皮;

  2、帶狀面皮在行進中由主機配套分割機構縱向均分成三等份;

  3、分割后的帶狀面皮經由獨立式切臺均勻分段;

  4、面段隨輸送帶繼續行進,經搓卷機卷制成形;

  5、成形的面卷經過輸送機由人工分揀裝入帶有紙托的烤盤并進行醒發;

  6、醒發完成后,將產品整盤依次送入注涂機噴涂果漿、蛋糕漿等風味主輔原料;

  7、入烤箱、烤爐烘烤;

  8、冷卻、包裝。

  -生產成品范圍:

  方泛適用于大中型食品生產廠家,主要用來生產手撕面包,起酥面包,大理石面包,紅豆面包,軟面包、磨堡蛋糕、歐式蛋糕、貝殼蛋糕等。本公司可提供配方、工藝支持和專業的整廠規劃。

        技術參數

型號

產量

10000~24000個/小時

成品重量

10-120克/個

功率

約5.9kw

外型尺寸

9000×850×1500mm

機器重量

約 980公斤


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