麻薯蒸煉機采用六角棒和U型混合器混合，原裝變頻控制，進口密封件，混合速度可控，定時報警裝置，自動澆注和翻轉控制。整機采用食品級304不銹鋼制造，符合食品衛生要求。該機特別適用于蒸制糯米粉、淀粉、各種高粘度食品預拌粉等原料。可一次完成蒸、拌、煉。對木薯、綠餃子、糖年糕、糕點餃子有很強的抗Q能力。具有口感柔軟順滑，不易老化開裂，延長保質期等特點。本機專用于實驗室和小型食品廠的生產設備。

　　1、蒸汽軟管和密封條采用304不銹鋼制造，使儀器在蒸汽環境中耐腐蝕；

　　2、變頻器具有無噪音、安全方便、使用壽命長、蒸汽壓力低等優點；

　　3、采用電動攪拌機、渦輪、蝸桿，自動旋轉倒出桶內物料。攪拌機可在機筒內靈活拆卸，無需拆卸外軸承；

　　4、變頻調節，自動定時攪拌，使物料混合均勻，保持傳統工藝的口感和技術要求，并具有保質期長的優點；

　　5、低壓操作，0.4KG，減少配套設施的使用。
 

　　麻薯蒸煉機可用于糯米粉、淀粉及各種高粘度食品預混粉等原料的定期蒸煮，一次完成。對土豆泥、青球、糖年糕、蛋糕球等Q屬性強，口感柔軟順滑，不易老化開裂，延長保質期。

　　1、使用前，將內罐體清洗干凈，并用沸水調勻漿液，并在各潤滑部位注入足量的潤滑油。

　　2、使用前，必須檢查所有閥門、壓力表和管道。運行時是否有干噪及穩定性

　　3、使用前應對內桶及攪拌漿進行清洗消毒。

　　4、在使用過程中要特別注意鏈傳動是否有異響。如有異常聲響，應立即停止使用，檢查傳動部分是否松動，調整正常后方可使用。

　　5、嚴禁將塊硬料及次日剩余硬料倒入桶內，以免損壞機器。

　　6、每天加工后，桶內不得留有余料。

　　7、麻薯蒸煉機減速機潤滑油半年更換一次，油杯每周注入一次。