土豆淀粉粉絲粉條加工生產線工藝流程和設備清單介紹
紅薯粉條生產線,土豆馬鈴薯紅薯紫薯粉絲粉條加工生產線設備
紅薯粉條生產線是在傳統的漏瓢式生產方法的基礎上研發、設計的自動化生產線,保留了傳統的生產工藝。
一 生產工藝流程:
原料+輔料→打芡→二級攪拌→真空擠條→漏粉→煮粉→水冷輸送→瀝水輸送→自動切斷→掛桿→連續冷凍吊掛老化→噴淋解凍松絲→自動上桿→連續吊掛干燥→自動下桿→自動切斷→包裝→成品
二 紅薯粉條生產線技術參數:
型號 | 產量t/8h | 總裝機容量(KVA) | 生產占地面積(m2) | 蒸汽用量(kg/h) |
KS-05 | 4 | ≈140 | ≈1200 | ≈1500 |
KS-10 | 8 | ≈200 | ≈2200 | ≈3000 |
三 紅薯粉條生產線主要特點:
1、使傳統的漏瓢式紅薯粉條手工生產方法實現了自動化生產;
2、改善了紅薯粉條生產環境,使生產過程*符合食品衛生標準;
3、自動化程度高:連續自動掛桿、連續吊掛低溫老化、連續噴淋解凍、連續吊掛干燥、自動下桿切斷,節省了人力;
4、生產的紅薯粉條保留了手工粉的色澤、口感、韌性、耐煮性等特點;
5、產量高,每小時可達1噸以上成品,適合于規模化企業生產。